Corsi in azienda
Possibilità di organizzare corsi (previo accordo) in azienda, di falegnameria-restauro, apicoltura, panificazione con pasta acida in forno a legna, lavorazione del latte per produrre formaggio, lingua italiana e per i bambini corsi base di terracotta. Corso di yoga, gestito da un'insegnante tedesca, in azienda. Nelle vicinanze equitazione, ippoterapia e passeggiate a cavallo nel centro Great Horse Spirit.
Seguono foto dei nostri laboratori, e di manufatti realizzati ultimamente. Siamo disponibili a fare corsi anche a persone che si avvicinano per la prima volta.
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Per ragazzi dai 9 ai 13 anni d'età: corso di vita contadina
Primo giorno accoglienza
Secondo giorno conosciamo l'azienda: importanza del ciclo chiuso, api, pecore, galline, orto, vigna e cantina, oliveto, bosco, pascolo e falegnameria
Terzo giorno calore ed elettricità dall'ambiente, riscaldamento a legna, termocamino, stufa e forno a legna, energia dal sole, fotovoltaico e acqua calda sanitaria, recupero acqua piovana, pozzo vena e compost
Quarto giorno mungitura, formaggio e ricotta, gestione delle pecore e i pascoli
Quinto giorno, apicoltura, prodotti dell'alveare, costruiamoci una candela, un sapone, creme per la pelle
Sesto giorno panificazione in pasta acida pizza pane e biscotti, le farine,
Settimo giorno conclusioni
Ottavo partenza-ritorno
Alla sera c'è il fresco e il relax, e durante la giornata le attività non vogliono assorbire troppe energia ai ragazzi che sono in vacanza, interessare e riposare, apprendere con semplicità la semplicità dell'agricoltura.
Dai nove ai tredici anni d'età, per otto giorni di lezione sulla vita in una azienda agricola biologica in Umbria. Alloggio negli appartamenti di agriturismo, pasti biologici, consumati assieme all'ombra del nostro pioppo centenario. Asciugamani e lenzuola compresi. Infermeria omeopatica. Disponibilità ad accogliere i ragazzi alla stazione ferroviaria di Chiusi Chianciano Terme. Possibilità di prolungamento del soggiorno.
Si attiva il corso nel periodo dei primi 15 giorni di Luglio quando si arriva ad avere un numero minimo di 8 ragazzi ad un massimo di 10. I prezzi sono da stabilire, come le condizioni assicurative.
Si vivrà in prima persona nella massima semplicità, la sostenibilità, la biodiversità, l'agricoltura biologica, la produzione di una dieta sana sostanziosa ed equilibrata, la raccolta differenziata-riciclaggio, la descrescita felice applicata e la vita contadina, nel modo più spensierato possibile.
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Azienda Agricola Cimbolello